天然茉莉薰花白毫綠茶是將頂級嫩芽綠茶與新鮮茉莉花透過反覆的「薰花」工序,使茉莉花的香氣融入茶葉中製成的花茶。此過程包含多道步驟,如採摘、混合、靜置悶薰、烘焙等,歷時數日甚至數週,以創造出香氣濃郁、滋味醇厚的獨特風味又帶有甘潤尾韻的茶品。
茶品名稱:商用茶系列-特級茉莉薰花白毫綠茶-(飲料店高規款)
茶葉產區:越南
茶樹品種:越南太原茶樹
茶葉型態:人工機採
採摘季節:N/A
發酵程度:無發酵
烘焙程度:乾燥烘焙
香氣描述:茉莉花香 青草香
滋味口感:茶香味醇 後韻花香芬芳 入喉口腔有甘甜感
泡茶建議:適用商用茶泡法,熱泡 80~85℃
產品淨重:原葉茶 600公克(1台斤)
包裝方式:原葉茶 保鮮鋁袋包裝
保存期限:未開封狀態 2年。
包裝備註:真空封存,開封後請確保密封,盡早享用。
品質規格:通過國家農藥殘留標準檢驗
商用茶泡法如下:(若商業用,請洽官方LINE專人提供詳細教學)
1:60 熱泡冰鎮法
取100g茶葉
鍋盛水 4500cc 燒滾降溫至 80~85℃
水滾關火,下茶葉,計時悶泡5-6分鐘
時間一到,茶葉立刻過濾起來,
醒茶10分鐘
再加入1500克 冰塊 拌勻
完成!(此為待用茶品,需在加冰雪克才適飲)
飲料店大量泡法:
1:50 熱泡法
取100g茶葉,
鍋盛水 5000cc 燒滾降溫至 80~85℃
水滾關火,下茶葉,計時悶泡5-6分鐘
時間一到,茶葉立刻過濾起來,
靜置醒茶10分鐘後,
接下來可依 茶.冰 1:1雪克 (為適飲濃度)
完成!
濃淡調整亦可透過 悶泡時間或茶葉量 增減調整而改變。
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